Ванилин
Комплексный гидролизат растительного белка в форме водорастворимого порошка/жидкости (комплексный HVP) от ведущего китайского производителя AIPU Food Industry Co., Ltd представляет собой вкусовой ингредиент растительного происхождения с нейтральным вкусом, вкусом куриного бульона, говядины и др., придает вкус умами. Производится при определенных тепловых реакциях. Растительное сырьё включает сою, кукурузу и пшеницу. Области применения: суповые основы, приправы, снеки, мясные продукты, продукты быстрого приготовления…
Ингредиенты
Ванилин — это популярный пищевой ароматизатор с натуральным ванильным запахом и вкусом. По химической структуре ванилин идентичен ванилину, содержащемуся в экстракте натуральной ванили. Ванилин производится из синтетического сырья и отличается высокой концентрацией ароматических веществ.
Благодаря насыщенному вкусу и аромату, ванилин широко используется в пищевой промышленности и общественном питании. Он придает изделиям привлекательный ванильный привкус.
Ванилин выпускается в виде порошка белого цвета с кристаллической структурой. Также встречается ванилин в виде пасты или жидкости. Но наиболее распространена порошкообразная форма, удобная для дозирования и использования.
Преимущества использования ванилина
- Насыщенный натуральный ванильный аромат
- Высокая концентрация вкусовых веществ
- Экономичность по сравнению с натуральной ванилью
- Устойчивость при хранении и термообработке
- Удобство дозирования и использования
- Стабильность показателей при длительном хранении
- Соответствие высоким стандартам качества
Сфера применения ванилина
- Кондитерских изделий — печенья, пряников, тортов
- Молочных продуктов — йогуртов, коктейлей, мороженого
- Выпечки и десертов — бисквитов, кексов, пирожных
- Напитков — чая, какао, компотов, киселей
- Ароматизированного сахара для кулинарии и выпечки
- Других пищевых продуктов, где требуется ванильный вкус
Плюсы оптовой покупки ванилина в нашей компании
- Широкий ассортимент ванилина от проверенных брендов
- Минимальные объемы от 1 кг
- Выгодные цены при закупках от 50 кг
- Быстрые сроки доставки по России
- Поддержка высококвалифицированных технологов
- Индивидуальный подход к каждому клиенту