Ароматизаторы
Для придания яркого вкуса вашему продукту, компания «Старус» предлагает разнообразные решения: ароматизаторы, натуральные ароматизаторы, натуральные ферментативные ароматизаторы и экстракты от компании «HuaBao» — крупнейшего производителя ароматизаторов Китая (входит в ТОП 10 производителей ароматизаторов в мире).
Ароматизаторы могут быть различной формы: жидкие, эмульсионные, сухие.
Также наша компания может вам предложить ванилин и этилванилин — вкусоароматические вещества, которые нашли применение во всех отраслях пищевой промышленности (кондитерские изделия, напитки, мороженое и другие).
Ингредиенты
Натуральные ароматизаторы – это ароматизаторы, которые производят без применения химического синтеза. Компания «HuaBao» бережно извлекает вкусоароматическую часть из природных источников с помощью экстракции, отжима, вымачивания, что делает вкус максимально натуральным и естественным. Вкусовая линейка включает в себя самые популярные ароматы – ваниль, шоколад, различные ягодные, фруктовые и цитрусовые вкусы.
Ароматизаторы
Ароматизаторы – смесь вкусоароматических веществ (в т.ч. натуральных), создающая комплексное восприятие вкуса и аромата. Компания «Старус» является официальным авторизированным представителем холдинга «HuaBao» — крупнейшего производителя ароматизаторов в Китае. Наши ароматизаторы не только в жидкой или сухой форме, но и в виде шариков (Popping Bubbles). Вкусовые гаммы наших ароматизаторов разнообразны: от Абрикоса, Апельсина, Клубники и Малины до Яблока.
Экстракты – вкусоароматические препараты, полученные методом экстракции из растений, корней и ягод. Полностью натуральные, и потому, сохраняют пользу, заложенную самой природой.
Этилванилин – вещество близкое по строению и органолептическим свойствам к ванилину, но сильнее примерно в 10 раз. Обладает выраженным вкусом ванили, высокой термостабильностью и применяется в выпечке, при изготовлении кондитерских изделий и остальных отраслях пищевой промышленности.
Ваниль – королева аромата. Вкус ванили встречается во всех отраслях пищевой промышленности и создаёт чувство уюта и комфорта. Ванилин от компании «Старус» обладает ярким ароматом ванили с легким оттенком сливочности, что придает продуктам полный и богатый вкус. Уникальный способ получения позволяет нашему ванилину выдерживать высокие температуры и сохранять свои свойства в вашем продукте на протяжении всего срока годности.
Натуральные ферментативные ароматизаторы — это вещества, полученные из натуральных продуктов по запатентованной технологии с применением ферментов. Обладают ярко выраженными вкусами масла, сливок, йогурта и сыра чеддер. Применяются для производства спредов, сыра, жировых начинок, майонезов и майонезных соусов, мороженого, каш быстрого приготовления.